神楽坂から新大久保

がんばれ東北！


神楽坂にて比内地鶏の親子丼をいただきました。
う～ん。。参考になるナ。

いぶりがっこは難しいけど
早速、試作を指示。


韓流マダムの聖地“新大久保”へ
何故か『鶏ドナルド』（KFCっぽいのに）へ
チョギヨーって云って出てきたのがこれ

クリスプ感大！　ソースも韓流！　以上でした。

神戸でついに

知人の御兄弟が経営されている但馬牛専門店で

久しぶりに美味い生肉（熟成牛さし）をいただきました。

いろいろあるけど、生は旨い！

さらに、サービスでこんな贅沢なセットをいただきました。

地鶏も旨いけど、黒毛和牛も旨い！

今週の初めに鹿児島で黒豚を逃したことが悔やまれます。。

宮崎も鹿児島も熱い！南九州最高！

我が社の養鶏場がある日向市の駅です。
ヤクルトの青木選手の手形があります。

モダンな駅で木の香りがなごませてくれます。

その日のうちに、鹿児島に移動して天文館じゃ有名な
唐揚げやさんに

結構なボリュームですが、肉の質とシンプルな味付けで
とてもおいしかったです。
お店の大将もとっても良い人で、お世話になりました。
必ず、また行きますね。

名古屋めし？？？

名古屋に出張してまいりました。

地頭鶏のライバル？の名古屋コーチンを食べてきましたが
味付けが濃くてコーチンの味が？？？

お昼には矢場トンでこちらも濃厚な味で・・・
恋しくなって、帰ってからうどんをいただきました。

近所のバルにて

2/6　自宅から徒歩30Ｍの距離にあるバルに妹夫婦と家族で行きました。
スペインのビール、シェリー酒、ワイン

イベリコ豚の生ハムやタパス、スペイン料理をいただきました。

店員さんに一人でも寄ってくださいねって云ってもらったんで
暖かくなったら散歩ついでによせてもらいます。